Nossa história
Como tudo começou
Raízes nordestinas
O Ó Paí Ó nasceu do amor pela culinária da Bahia: aquela tapioca de massa fininha, feita na hora, com recheio que transborda.
É esse jeito de fazer que a gente trouxe para cá: a goma peneirada na frente do cliente, o recheio no ponto certo e o balcão onde todo mundo é recebido pelo nome.
Cada receita carrega o tempero de casa e a alegria do Nordeste. Nada fica pronto esperando: um pedido por vez, preparado no fogão, com a mesma pressa boa de quem quer ver você sorrir na primeira mordida.
Aqui, “Ó Paí Ó” é exclamação de surpresa — é a gente anunciando que a tapioca acabou de sair.
No fogão, na hora
Feito na hora, do jeito que você gosta
Cada tapioca, crepioca, cuscuz e caldo é preparado na hora do seu pedido, com cuidado em cada detalhe.
A goma vai direto para o fogão, os recheios são preparados com carinho, o queijo chega derretido no ponto certo e os caldos são servidos quentinhos e cheios de sabor.
Do fogão para a sua mesa, sempre fresquinho e preparado especialmente para você.
Porque, para nós, comida boa é aquela feita na hora, com ingredientes de qualidade e servida do jeito que você merece.
Sem atalhos
Ingredientes selecionados
Qualidade começa na escolha dos ingredientes.
Trabalhamos com goma fresca, queijo coalho de qualidade, carne seca cuidadosamente desfiada e cuscuz preparado no ponto certo. Cada ingrediente é escolhido com atenção para garantir sabor, textura e qualidade em cada preparo.
Selecionamos nossas marcas com o mesmo cuidado que teríamos em casa: produtos em que confiamos, ingredientes que gostaríamos de servir à nossa família e sabores que temos orgulho de colocar à mesa.
Sem atalhos. Sem abrir mão da qualidade. Só o melhor para você.
Ver cardápio
Receber bem
O balcão é a nossa sala de visitas
Café e chá por nossa conta, todos os dias. Uma boa conversa, sem pressa. E a certeza de que você pode voltar quando quiser — a gente continua ali, no mesmo lugar.
Aberto todos os dias
Todos os dias, 18h30 às 23h
Onde nos encontrar
Praça José Roncalli (Praça de Alimentação), Vila Cerqueira, Centro — Américo Brasiliense/SP, CEP 14820-000